Kollektion: Stegepander

Pander – Perfekt til stegning og sautering

Pander er en uundværlig del af ethvert køkken og findes i mange varianter, der gør det muligt at skabe alt fra saftige bøffer til delikate saucer og sprøde grøntsager. Hos os finder du et stort udvalg af pander, der passer til alle behov – uanset om du er amatørkok eller en erfaren madelsker.

Vælg den rette pande til opgaven
Vores sortiment spænder bredt og inkluderer pander i forskellige materialer, der hver især har unikke egenskaber:

• Støbejernspander: Kendt for deres fremragende varmefordeling og evne til at holde på varmen. De er ideelle til stegning ved høj varme og giver en perfekt stegeskorpe til bøffer eller grøntsager. Med korrekt pleje kan støbejernspander holde i generationer. Husk at vedligeholde dem med olie for at beskytte overfladen og sikre non-stick-egenskaber.

• Jernpander: Disse robuste pander er ofte lettere end støbejern og bliver bedre med tiden, da de udvikler en naturlig non-stick-belægning ved brug. De er perfekte til stegning og sautering, især når du ønsker en flot brunering af maden. Jernpander kræver dog lidt vedligeholdelse og bør undgå opvaskemaskine.

• Rustfrit stålpander: Disse alsidige pander er perfekte til alt fra sautering til reduktion af saucer. De er robuste, ridsefaste og tåler høj varme, hvilket gør dem ideelle til madlavning, der kræver præcision. Rustfrit stål er desuden nemt at rengøre, men kræver korrekt opvarmning og brug af fedtstof for at undgå, at maden hænger fast.

• Carbonstålpander: Et favoritvalg blandt professionelle kokke. Carbonstål er let og hurtigt opvarmende og fungerer som en mellemting mellem jern og rustfrit stål. Ligesom jernpander udvikler de en naturlig non-stick-overflade med tiden. De er perfekte til alt fra stegning til bagning og fungerer på alle varmekilder, inkl. induktion.

Gode råd til valg af pande
Når du vælger en pande, er det vigtigt at tænke over, hvad du oftest tilbereder. Hvis du elsker at lave wokretter, kan en høj pande med skrå kanter være ideel, mens en flad pande er perfekt til stegning af pandekager. Overvej også størrelsen – en stor pande er praktisk til familiemåltider, mens en mindre model er ideel til mindre portioner.

Tænk også på din varmekilde. De fleste af vores pander fungerer på både induktion, gas, keramisk og elektrisk komfur, men det er en god idé at dobbelttjekke, om panden er kompatibel med din type komfur.

Vedligeholdelse af pander
For at sikre, at dine pander holder længe, er det vigtigt at passe godt på dem. Brug træ- eller silikoneværktøj til pander med non-stick-belægning for at undgå ridser. Jern- og carbonstålpander bør rengøres med varmt vand og en blød børste – undgå opvaskemiddel, da det kan ødelægge overfladen. Støbejern kræver lidt ekstra pleje i form af oliering efter rengøring, mens rustfrit stål nemt kan rengøres med sæbe og en blød svamp.

Find din perfekte pande hos os
Med vores brede udvalg af kvalitetsprodukter kan du finde pander, der passer til både hverdag og gourmetoplevelser. Uanset om du vil sautere, stege eller reducere, har vi panden, der kan gøre din madlavning både nemmere og sjovere. Udforsk vores sortiment og opgrader dit køkken i dag!